西兰花木耳许你一世安康
文章来源:中国manbetx体育网撰写时间:2020-05-18作者:李春芳
西兰花木耳,清爽营养相伴,许你一世安康
俗话说“民以食为天”,现在人们不仅要吃饱、吃好,还要吃出营养、吃出健康。近日,黑龙江红兴隆农垦宝利采金有限责任公司选矿厂员工食堂推出一道菜,西兰花木耳蘸辣根——清清爽爽的味道让员工赞不绝口。
一起来看看西兰花和黑木耳的功效——西兰花含有大量的维生素、氨基酸、胡萝卜素;而木耳含有脂肪、多糖、胡萝卜素,这些物质都是人体必需的营养成分,经常吃可以帮助排出身体毒素,补充营养,让人精神抖擞。
一位正在食堂打饭的员工说:“现在生活好了,大家都不缺荤菜,偶而吃上一道清爽小菜可以为我们换换口味,而且一份菜只要3元钱,量很足。”
需要特别说明的是,这道菜里的木耳生长于老柞山柞树林中的木耳椴,山里空气清新,没有污染,木耳生长过程中没有过多的人为干预,吃起来口感滑嫩、味道鲜美。
这道菜烹饪的过程也很简单,洗净后用沸水焯1分钟,放入冷水浸泡,再用辣根和陈醋调成汁,吃的时候蘸一下料汁即可。
“行到水穷处,坐看云起时。”用这句诗来形容西兰花木耳这道菜很贴切。人生没有一帆风顺的,即使到了山穷水尽的时候也应该有一种悠闲的心态,因为下一秒也许就会柳暗花明,一切都是上天最好的安排。
在吃惯了大鱼大肉时候尝尝这款清新的菜品,不失为最好的选择。西兰花木耳,清爽营养相伴,许你一世安康。